В одном из комментариев, в блоге одной девушки, я упомянул о роде своего занятия. То, в чем я специализируюсь  — это нутрициология. Нутрициология – это наука о еде, если сказать исключительно просто. Эта наука о питании, изучение пищевых добавок, добавляемых в пищу производителями и тех, которые мы вынуждены добавлять самостоятельно к пище. К ним относятся различные витамины, минералы, кальций и другие добавки в виде таблеток, порошков и так далее.

Совсем недавно пришла эта профессия к нам, в постсоветское пространство. Производитель продуктов питания помимо того, что слишком агрессивно навязывает нам свой товар, к тому же все эти производители делают весь этот товар: вкусным, красивым и привлекательным, ароматным, даже где-то желанным (в плане любимых штучек), так же доступным по цене. И не смотря на все эти привлекательные качества, где-то 80% продуктов бесполезны для нашего организма и можно назвать – пищевым мусором.

Рафинированные, шлифованные продукты наполняют нас пустыми калориями, от которых прибавляются лишние килограммы, а организм не получает такие необходимые компоненты. Всего нашему организму необходимо на ежедневные нужды 114 компонентов (белки, витамины, минералы и т.д.).

К сожалению, могу в этой заметке написать только слегка касаясь тех или иных аспектов. Обо всем не расскажешь даже в десяти заметках, так что буду понемногу знакомить с этой тематикой.

Нужно знать, для начала, простые вещи: первое – мы состоим из того, что мы едим; второе – всё, что мы принимаем в пищу влияет на то, как мы выглядим и как себя чувствуем. И еще: некачественная еда, как и не правильный режим еды и питья – разрушают нашу сердечнососудистую систему, прибавляют лишние килограммы, ухудшают наш внешний вид и укорачивают нашу жизнь.

P.S.

Ждите новых выпусков этой темы.

18 комментариев

  1. «Еда штука хитрая. Есть нужно уметь, а представьте себе — большинство людей вовсе есть не умеют. Нужно не только знать что съесть, но и когда и как.»

    Само забавное, что массовые исследования в области питания мало кому выгодны. Проще подсаживать — еще с детства — на дешевые синтетические продукты, которых едва хватает на поддержание «серой», «унылой» жизни лет 50-60, а потом старость, болезни и все. Ну а «сильные мира сего», конечно знают, что и как есть. И когда. Жаль что до большинства людей эти знания доходят с большим трудом.

  2. Еда как наркотик, только хуже, без него никак нельзя….

  3. Ой, с нетерпением буду ждать новых заметок по теме! Мой режим питания, честно признаться, не самый прекрасный .))) Я прекрасно понимаю, что оттого и «болячки»,но ничего поделать не могу.. Нужен совет нутрициолога!!! .)) (Отличное новое слово в мою копилку умных и полезных во всех отношениях слов .)

  4. Author

    Да, да и еще раз — да! Вот и делают такой своеобразный замкнутый круг из приносящих постоянный доход. Дают еду, которая не насыщает наши клетки, в результате чего — клеточный голод, следствие — аптека. Вот и треугольник (почти Бермудский) Работа — Магазин — Аптека…. 🙂
    Но, к сожалению, как ты хорошо заметил, многие не думают на этим и им это не так уж и нужно. Живут словно наши меньшие, четвероногие друзья… 🙁

  5. Author

    Точно, но еда — еде рознь.

  6. Author

    Постараемся разобраться и с режимом и с другими вопросами. Своего рода — ликбез на тему питания.

  7. .) В наши дни, думаю, многим будет полезен такой ликбез. О себе точно могу сказать

  8. Еда. вред, добавки…. Но без этого никуда. К натуральному питанию мы уже не вернемся. И то, что люди умирают от нашей еды, так это естественный отбор. Раньше умирали от когтей диких животных, от болезней, а сейчас от еды… Чем ее заменить? Чем питаться?

  9. Очень редкая и интересная у Вас профессия и названии для меня новое-нутрициология. Будет очень интересно почитать Ваши статьи.

  10. Author

    Не всегда еда и добавки, это вред. Постараемся разобраться в некоторых вопросах, не сразу, постепенно. Так как мой курс обучения, в реальности, длится чуть более трех месяцев. Это образовательная программа плюс контроль, плюс поддержка. Так как человеку нужно что-то менять в жизни. И на первых порах любой нуждается в поддержке.

  11. Author

    С удовольствием буду писать 🙂

  12. эта тема очень интересует мою семью с некоторого времени, стараемся пить витамины и употреблять больше здоровой пищи. буду следить )

  13. Кто то обещал написать о нутрициологии))))))

  14. Author

    я уже пишу. просто этого слова не упомянул. В науку о еде входит так же и питьё 🙂 это на самом деле один из важнейших аспектов. Короче без воды не туды и не сюды!

  15. Author

    С витаминами разберемся тоже. Это будет отдельная тема. Так как те, что продают в аптеках они не воспринимаются нашим организмом. Это синтетические витамины.

  16. Всё будите моим наставником)))))))))

  17. Author

    Можно и на ты, уверяю, я еще не дед-бородед 😀
    Хорошо, буду. Давай мне на почту твой скайп (писать лень) бум делать вечерние сеансы-консультации.

  18. Привет!Меня интересует курс обучения нутрициологии:что включает-просто информация для общего развития или определенные навыки?Пересекается ли информация с диетологией:рацион питания,каллораж?Имеете отношение к медицине?Расскажите о себе!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *